お茶を淹れるのにも軟水のキララは活躍します。
硬水だと、お茶に含まれるタンニンにカルシウムが結合してしまい、タンニンのうまみ成分も閉じ込めてしまいます。コーヒーも、硬水を使うとコーヒーの苦味成分が抑制されてしまうため、コーヒー本来のおいしさを楽しむには、軟水が適しています。
お茶にもコーヒーにも「キララ」をお使いいただくと、
おいしく淹れられます。

煮物にもキララは最適です。
硬水で煮物を作ると、うまみ成分の1つであるアミノ酸がミネラルと結合し、うまみが逃げてしまいます。
キララは軟水のため、煮物を作るときもおいしくできます。隠し味は「キララ」。ぜひお試しください。

ミネラル成分のひとつであるカルシウムは、食物繊維と結びついてしまい食べ物が硬くなるといわれています。
パスタなどを茹でると、コシのある麺が茹で上がりますが、お米を炊くとなると、 硬くパサパサになってしまいます。お米には軟水が最適です。
お米は研ぐ段階から水を吸収するので、キララを使ってお米を炊くと、おいしいお米ができるのです。