そのまま水を飲める国は何％？海外の飲料水事情とは

2015年の国連のレポートによると、安全な水を確保できない人々は世界平均で約9％いるといわれています。国や地域によっては、直接飲むことができる水道水が安定して供給されている環境ではないといえます。

世界の水道水のスタンダードは硬水だといわれています。それに対し、日本の水の硬度は低い傾向にあります。地域によって異なりますが、仙台市では硬度20～40程度、大阪府や東京都で50付近などとなっています。酒造りで有名な「灘の宮水」は硬度180程度、那覇市は硬度200付近など、日本では例外的にミネラルが多く含まれています。水道水やミネラルウォーター、天然水として国内で入手できるほとんどの水が軟水です。 一方、中国やヨーロッパ、アメリカなどの各都市では、硬度が200～400ほどになる地点が多くあります。海外旅行で感じる水の味の違いは、硬度の差によるものではないでしょうか。